Retrouvez ICI tous nos assortiments
Une GRANDE variété de bouchées
Soigneusement sélectionnées par nos MAÎTRES CHOCOLATIERS

Praliné Pain d'épices

Praliné au pain d'épices, cannelle et orange

Enrobage lait et fondant

Palet praliné

Praliné nature

Enrobage lait et fondant

Rocher praliné

Praliné nature

Enrobage lait et fondant avec amandes hachées et grillées

Pralin nature

Pâte de pralin, amandes, noisettes

Enrobage lait et fondant

Praliné café

Praliné et pâte de café

Enrobage lait et fondant

Nougatine

Praliné à la cannelle posé sur une fine plaquette de nougatine

Enrobage lait et fondant

Gingembre

Praliné au gingembre confit

Enrobage fondant

Piémontais

Crème de noisettes grillées

Enrobage lait et fondant

Gianduja caissette

Crème de noisettes

Couverture au lait

   

Ganache nature

Ganache nature

Enrobage fondant

Ganache au thé vert

Ganache, thé vert au jasmin

Enrobage fondant

Palet d'Or

Ganache au café

Enrobage fondant

Mousse cassis

Ganache, crème de cassis, purées de cassis

Enrobage fondant

Mini pistache

Ganache, crème, couverture au lait, pâte de pistache

Enrobage lait et fondant

Truffe (novembre, décembre, janvier)

Ganache, sucre cuit, crème

Enrobage fondant recouvert de cacao

Muscadine (novembre, décembre, janvier)

Ganache, sucre cuit, crème

Enrobage fondant recouvert de cacao

Tequila

Ganache alcoolisée à la téquila et au piment

Enrobage fondant

Aiguillette

Ecorces d'oranges ou citron confits

Enrobage fondant

Mendiant

Palet de couverture lait et fondant parsemé de fruits secs

Langue

Palet de couverture fondant

Tuile

Amandes grillées hachées

Fondant et lait

Cardamome

Pâte d'amande à 50% nougat, cardamome.

Enrobage lait et fondant

Blanc Grand-Marnier

Pâte d'amande à 50% parfumée au Grand-Marnier.

Enrobage couverture blanche

Bûchette

Pâte d'amande à 50%

Enrobage lait et fondant

Noix

Pâte de noix, cerneaux de noix grillés et broyés, sucre

Enrobage fondant

Orange

Pâte de fruit à l'orange

Enrobage fondant

Nougat

Nougat blanc aux amandes

Enrobage fondant

Noisettes

Trois noisettes grillées, enrobées de caramel puis de couverture au lait ou fondant

Caramel

Caramel à la crème

Enrobage lait et fondant

Eau de vie poire

Enrobage fondant

Uniquement de novembre en janvier

Cerise au kirsch

Cerise entière préparée à l'eau de vie et au kirsch

Enrobage fondant

Eau de vie framboise

Enrobage fondant

Uniquement de novembre en janvier

Whisky

Enrobage fondant

Uniquement de novembre en janvier

Boutique Le Show Colha, chocolatier à Montfort L’Amaury (78), assortiments de chocolats artisanaux